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鲫鱼西红柿汤的功效与作用
补充说明：鲫鱼西红柿汤的功效与作用
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲫鱼西红柿汤的功效与作用主要是补充营养、促进消化、增进食欲等。
1、补充营养
鲫鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。而西红柿中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、番茄红素等营养物质。两者煮汤后食用，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
鲫鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进人体的新陈代谢，加快胃肠道的蠕动，从而起到促进消化的作用。而西红柿中含有丰富的果酸，可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收。
3、增进食欲
鲫鱼和西红柿中都含有丰富的有机酸，可以刺激味蕾，在一定程度上可以增进食欲。如果出现食欲不振的情况，可以适当饮用鲫鱼西红柿汤进行缓解。
除此之外，鲫鱼西红柿汤还具有辅助健脾利水、补充能量的功效与作用。但需要注意，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-22 10:53
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
