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鸡胗鸭胗的功效与作用

发病时间：不清楚

鸡胗鸭胗的功效与作用

补充说明：鸡胗鸭胗的功效与作用

2021-08-06 16:39

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

鸡胗、鸭胗具有消食导滞、补铁、保护视力等作用。鸭胗中含有的成分主要包括胃肠激素和角蛋白、氨基酸等，可以增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。另外鸭胗中含有丰富的铁元素，可以达到补铁的功效。除此之外其中还含有维生素A，能够促进人体视紫红质的再生、维持正常的视觉功能。

2021-12-07 14:30

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