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经常吃高粱米对身体有害吗
补充说明：经常吃高粱米对身体有害吗
2021-08-05 16:39
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
经常吃高粱米对身体有害。高粱米属于低热量食品，富含膳食纤维，可增强人体饱腹感，促进身体代谢，防止脂肪堆积，具有很好的减肥瘦身效果。另外，高粱米也有补脾胃、健脑益智的功效，有改善脾胃消化和提高记忆的作用。但高梁大米含有较多的脂肪和铁质，高梁的皮膜含有一些色素和鞣酸，不利于蛋白质的吸收和消化。
2021-10-15 09:47
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