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黑麦米的功效和作用

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黑麦米的功效和作用

补充说明:黑麦米的功效和作用

2021-08-05 16:39

黑麦 血糖 胆固醇 高血压 高脂血症 胰岛素 糖尿病 小麦 发育

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

黑麦米可以降低血糖和胆固醇,阻止脂质过氧化,对高血压和高脂血症等疾病有防治作用。黑麦米结构紧密并且湿度大,在人体内分解速度比较慢,只要较少胰岛素就能保持血液平衡,可以预防糖尿病。含有人体不能自我合成氨基酸,其中赖氨酸含量是小麦1.5倍,可以促进孩子健康成长和发育。

2022-03-09 08:09

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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