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凉薯的功效与作用及食用方法
补充说明：凉薯的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
凉薯具有补充营养、润肠通便、清热解毒、生津止渴、辅助降血压等功效，可以直接食用，也可以煎水、泡酒、做凉菜等。
1、补充营养
凉薯中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强身体免疫力。
2、润肠通便
凉薯中含有大量的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
凉薯性寒，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适当吃凉薯，有利于病情的恢复。
4、生津止渴
凉薯味道清甜，具有生津止渴的功效，如果存在食欲不振、口干舌燥等症状，可以适当吃凉薯，有利于改善上述症状。
5、辅助降血压
凉薯中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
虽然凉薯的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对凉薯过敏的人群，吃了以后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-06 20:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
