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吃炒蚕豆的功效与作用禁忌
补充说明：吃炒蚕豆的功效与作用禁忌
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃炒蚕豆的功效是降低胆固醇。促进胃肠蠕动，老年人经常吃蚕豆可以预防心脑血管疾病。清热止血，益气健脾。可以提高记忆力，有健脑的效果，一般适用于脑力工作者。含有的钙元素可以促进骨骼的生长发育，对便秘的患者也有一定的效果。蚕豆属于一种过敏因子非常丰富的豆类食物，吃多之后容易导致过敏现象发生。
2022-07-24 05:44
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
炒蚕豆的功能有：一、加强记忆力：它外面有丰富的胆碱，是能够添加记忆力和健脑的，长时候用脑大概是立刻要考试的人，能够适当的吃一些。二、促进肠蠕动，蚕豆皮中有大量的粗纤维，是有助于消化的。三、防癌抗癌。虽然效果许多，但是有痔疮出血，得了蚕豆病等患者是不提议利用的。
2021-08-06 20:32
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蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
多发人群：见于先天遗传
临床检查：变性球蛋白小体染色试验
治疗费用：市三甲医院约（5000--10000元）
