首页> 营养科> 鱿鱼> 干鱿鱼的功效与作用禁忌

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

干鱿鱼一般具有增强体质、健脾开胃、改善气色等功效与作用,高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病及肝病患者应该谨慎食用。干鱿鱼中含有大量的钙、磷、铁、锌等微量元素,适量食用可以增强人体骨骼发育,辅助肌肉生长,有利于增强自身体质。干鱿鱼性平、味酸,具有健脾开胃的功效,可以缓解食欲不振、消化不适等问题。干鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素等成分,其中维生素E成分具有良好抗氧化、调节油脂、平滑肌肤等功效。

2022-03-16 13:37

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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