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鲻鱼的功效与作用
补充说明：鲻鱼的功效与作用
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲻鱼具有健脾、养胃、提高免疫力等作用。鲻鱼含有丰富的蛋白质和各种人体所需的氨基酸，常食对营养不良及贫血者极为有益。鲻鱼还富含脂肪酸，而且不饱和脂肪酸的含量极高，约占脂肪酸总量的70%。适合体质虚寒、营养不良、脾胃气虚、贫血等症状群体服用，建议慢性病人群、痛风人群、肾功能不全者不要食用鲻鱼。
2022-03-14 11:41
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
