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吃干墨鱼的好处和坏处
补充说明：吃干墨鱼的好处和坏处
2021-08-06 16:39
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
干墨鱼具有肌肉蛋白水解物也具有抗氧化功能。富含优质蛋白质、维生素A和矿物质，适当摄入可以满足身体对这些营养素的需求，传统中医认为干墨鱼可以入药。其性质平而酸，进入肝肾经络，滋阴养血、益肺气、滋补肝肾。但如果高尿酸血症和痛风患者服用过多，可能会诱发痛风，甚至加剧疼痛。对于海鲜过敏或体质过敏的人，食用墨鱼可能会引起过敏，导致瘙痒和风团等过敏反应，应予以制止。
2022-03-16 16:58
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
