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猪蹄汤对女人的好处

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猪蹄汤对女人的好处

补充说明:猪蹄汤对女人的好处

2021-08-05 16:39

猪蹄 女人 胶原蛋白 皮肤 维生素E 抗衰老 维生素A 视疲劳 视力

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

女性喝猪蹄汤通常可以起到美容养颜的作用。因为猪脚富含胶原蛋白,吃猪脚补充胶原蛋白可以使皮肤红润、白皙、富有弹性。而且还可以为身体补充丰富的维生素E,维生素E具有清除自由基的作用。适当食用猪蹄,补充维生素E,具有非常明显的抗氧化、抗衰老作用。其次,还能补充体内丰富的维生素A,对补充视网膜感光物质的原料、纠正视疲劳、提高视力有很好的作用。

2021-10-09 09:23

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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