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芝麻菜能生吃吗
补充说明：芝麻菜能生吃吗
2021-08-05 16:39
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刘泽群 主治医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：阴道炎，宫颈炎，宫颈病变，计划生育，多囊卵巢，产前诊断，子宫肌瘤，卵巢包块等
提问
芝麻菜一般能生吃。
芝麻菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素C、维生素E等营养物质，具有补血养肝、润肠通便、美容养颜等功效。芝麻菜可以直接生吃，也可以做成菜肴，生吃可以补充身体所需的营养物质，一般不会引起身体不适。
需要注意，芝麻菜不能和菠菜、牛奶、鸡蛋等食物一起吃，以免影响营养物质的吸收。另外，芝麻菜是一种寒性食物，如果吃太多可能会引起腹痛、腹泻等症状。平时要注意饮食健康，不要吃变质食物，以免引起胃肠不适。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
2022-01-25 14:26
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
