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青头菌有毒吗会中毒吗
补充说明:青头菌有毒吗会中毒吗
2021-08-05 16:37
青头菌 中毒 蘑菇
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。
提问
青头菌通常没有毒性。青头菌如果是生长在松树、针叶林上面,那么大多是无毒的。但如果是生长在肮脏的污染处,闻蘑菇的气味有臭味、发苦的情况,那么就要考虑可能是毒蘑菇。吃菌类食物最好是用流动的水反复冲洗,或者用开水焯一下,再炒熟吃是比较卫生的,最好是不要生吃,可以减少中毒的发生。
2021-10-17 17:54
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