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鸡胗的功效作用及食用方法
补充说明：鸡胗的功效作用及食用方法
a******W 2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡胗一般具有补充营养、促进消化等功效，可以通过煎汤、炒食等方式食用。
鸡胗是指鸡的胃，是一种常见的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，鸡胗中含有丰富的维生素，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，因此，适量食用鸡胗可以促进消化。
鸡胗中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血的情况。此外，鸡胗还含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。但患者需注意避免过量食用鸡胗，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外，对鸡胗过敏的人群不宜食用鸡胗，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用鸡胗后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-06 23:17
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
