发病时间：不清楚
鸡胗的功效作用及食用方法
补充说明：鸡胗的功效作用及食用方法
a******W 2021-08-06 16:39
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸡胗一般具有补充营养、促进消化等功效，可以通过煎汤、炒食等方式食用。
鸡胗是指鸡的胃，是一种常见的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，鸡胗中含有丰富的维生素，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，因此，适量食用鸡胗可以促进消化。
鸡胗中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血的情况。此外，鸡胗还含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。但患者需注意避免过量食用鸡胗，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外，对鸡胗过敏的人群不宜食用鸡胗，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用鸡胗后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-06 23:17
举报相关问题
向医生提问
缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
