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魔芋粉淀粉含量高吗
补充说明：魔芋粉淀粉含量高吗
2021-08-05 16:39
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
魔芋粉淀粉含量高。用新鲜魔芋快速脱水制成魔芋粉，魔芋含淀粉35%，蛋白质3%，以及多种维生素及矿物质钾、磷、硒等矿物质元素。魔芋粉一般具有消肿、散毒、健胃等作用，经常食用魔芋粉可以清洁肠胃，增加血液中的胰岛素。食用魔芋粉还能降低胆固醇、预防高血压、糖尿病等，是中老年人理想的健康食品。
2021-10-21 11:02
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钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐，因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素，由于水、钠缺失的比例不同，导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时，临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型：等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。
