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黄豆芽二次发芽能吃吗

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黄豆芽二次发芽能吃吗

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2021-08-05 16:38

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周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问

黄豆芽二次发芽是能吃的。营养价值比较高，对人体健康没有任何影响。如果发现豆芽发出来后最好是尽快炒着吃或煮着吃，新鲜的豆芽口感比较好。黄豆具有清热解毒的功效，而黄豆芽也继承了这一功效，同时它还有清热解毒的功效，喝酒后可以多吃一些黄豆芽，黄豆芽能让酒精分解更快代谢，有一定的解毒作用。

2021-10-11 15:23

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