首页> 营养科> 菊苣> 菊苣的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

菊苣具有利尿消肿、降血压、保护肝脏、促进消化、缓解疲劳等功效与作用。由于菊苣可能影响血压和肝功能,若作为药物使用应咨询医生。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为菊苣中含有的黄酮类物质能够增加肾小球滤过率和肾血流量,从而促进水分排出体外。通过利尿作用有助于消除体内潴留的液体,改善水肿症状。可将其制成茶饮或加入汤菜食用。
2.降血压
降血压是由于菊苣中的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血液黏稠度的作用,进而达到平稳血压的目的。长期适量摄入菊苣可能对预防高血压及心血管疾病有益。建议作为日常饮食的一部分来摄取。
3.保护肝脏
因为菊苣提取物中含有多种生物碱和黄酮类化合物,这些成分可以增强肝细胞再生能力,抑制炎症反应,提高肝脏解毒功能。对于慢性肝炎、脂肪肝等疾病有辅助治疗效果。可通过口服菊苣片或饮用菊苣茶进行调理。
4.促进消化
促进消化主要是因为菊苣根含有丰富的膳食纤维,能增加肠道蠕动频率,缩短食物在肠道内的停留时间,加速排泄过程。适当进食菊苣可以帮助减轻便秘、腹胀等问题。可在餐前或餐后直接生食或制作沙拉食用。
5.缓解疲劳
缓解疲劳是因为菊苣根富含维生素B群,如维生素B6和叶酸等,这些营养素参与能量代谢过程,有助于提升身体耐力。经常感到压力大、身心疲惫时,适当食用菊苣可起到一定的舒缓效果。可将菊苣与其他食材一起烹饪成菜肴食用。
需要注意的是,虽然菊苣有一定的保健作用,但并不能替代药物治疗。同时,菊苣也不宜过量食用,以免引起腹泻或其他不适症状。对于存在肾脏疾病或正在接受特定治疗的人群而言,应在咨询医生后再考虑是否适合食用菊苣。

2024-03-14 14:56

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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