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黑一芝麻的功效吗
补充说明：黑一芝麻的功效吗
a******W 2021-08-06 16:39
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑芝麻可能对皮肤有一定的保健功效，但具体效果因人而异。
黑芝麻中富含多种营养物质如维生素E、不饱和脂肪酸等，这些成分有助于改善皮肤微循环，促进黑色素合成，从而起到一定的润肤作用。长期过量食用黑芝麻可能会导致能量摄入过多，若无法及时消耗则会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。
虽然黑芝麻具有一定的营养价值，但由于其含糖量较高，糖尿病患者应慎食或避免食用。
在食用黑芝麻时需注意适量原则，不可过量食用以避免热量摄入过多引起的肥胖等问题。同时，对于存在过敏史者而言，则不宜食用，以免引发不良反应。
2024-02-21 01:38
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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