发病时间：不清楚
长期吃鸭头有什么影响吗
补充说明：长期吃鸭头有什么影响吗
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
长期吃鸭头可能会导致重金属中毒的情况。有可能还会导致上火。鸭头中含有一定的氨基酸 ，可以补充身体所需要的各种微量元素。但鸭头这种食物最好不要常吃，里面含有淋巴酸，而且激素也比较多，是一种不健康的饮食。还会导致孩子出现重金属含量过多。建议患者应在医生的指导下进行适量使用。
2022-08-23 10:35
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李勇 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
小孩子常吃鸡头和鸭头，对身体方面是不好的，由于不论是鸡头还是鸭头，它体内的金属元素都积聚在头部。长时候会造成孩子出现一些金属含量过量，对身体是不好的。提议小孩子在平常生活中要少吃一些鸡头鸭头，大概是家禽类的头类食品。
2021-08-07 00:54
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因为重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变，蛋白质的结构改变功能就会丧失(体内的酶就不能够催化化学反应，细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物，肌球蛋白和肌动蛋白就无法完成肌肉收缩)，所以体内细胞就无法获得营养，排除废物，无法产生能量，细胞结构崩溃和功能丧失，人体也就不行了。重金属中毒的例子有：汞中毒、铅中毒等。
多发人群：所有人群
临床检查：脑电图 尿常规 血清N-乙酰-β-氨基葡萄糖酶
