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亚硝酸盐中毒什么症状
补充说明：亚硝酸盐中毒什么症状
a******W 2021-08-06 16:36
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
亚硝酸盐中毒的症状包括恶心、呕吐、头痛、发绀、心悸等。如果症状严重或持续不缓解，应立即就医以避免潜在的生命危险。
1.恶心
当患者摄入过量亚硝酸盐时，会导致血液中血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使血液呈现蓝色。而高铁血红蛋白失去携氧能力后，机体处于缺氧状态，进而会引起中枢神经系统功能障碍，出现恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，是一种不适和想要呕吐的感觉，可能伴随食欲不振。
2.呕吐
由于亚硝酸盐中毒会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠平滑肌痉挛，进而引发呕吐反应。呕吐常发生在进食后的短时间内，可能会伴有腹痛或腹泻。
3.头痛
亚硝酸盐中毒会造成颅内血管收缩异常，脑部供血不足，从而诱发头痛的发生。头痛一般集中在头部上方，有时呈搏动性疼痛，严重程度可因个体差异而异。
4.发绀
亚硝酸盐中毒会导致血液中的亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白，失去了携带氧气的能力，使得血液呈现蓝灰色。发绀通常最先出现在手指、脚趾等末梢部位，随后扩散至全身。
5.心悸
亚硝酸盐中毒会引起周围循环阻力增加，心脏负荷加重，此时需要加快心跳来保证足够的血液循环，所以会出现心悸的情况。心悸往往感觉心跳加速或不规则，可能伴有胸闷或呼吸困难。
针对亚硝酸盐中毒，可以进行血液生化检测以评估血液中亚硝酸盐水平，还可以通过胃镜检查观察胃黏膜受损情况。治疗措施包括洗胃和使用特效解毒剂美兰注射液。在日常生活中，应避免食用储存不当或含有亚硝酸盐的食物，同时注意保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，特别是在接触食物前后。
2024-02-27 20:24
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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