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产妇能吃母鸡吗
补充说明：产妇能吃母鸡吗
2021-05-12 15:05
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丁英波 副主任医师 蓬莱市中医医院 三甲
擅长：好产科科的常见病，多发病，疑难病。
提问
产妇通常能吃母鸡，但需要注意适量。
母鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，可以帮助产妇补充所需的营养，还能够促进乳汁的分泌。而且母鸡中含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养元素，可以辅助促进产后身体的恢复。此外，母鸡中还含有大量的铁元素，可以辅助预防缺铁性贫血的发生。因此，产妇通常可以适量吃母鸡。但产妇不宜过量食用母鸡，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在产后，产妇需要注意饮食，避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，如辣椒、雪糕、肥肉等。此外，产妇还需要多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以辅助促进身体的恢复。产妇还需要多注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠，以免影响身体的恢复。
2021-06-28 14:08
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
