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自制全麦馒头热量高吗
补充说明：自制全麦馒头热量高吗
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，自制全麦馒头热量相对较高。因此，如果需要减肥或控制体重，可以选择吃自制全麦馒头，但要避免过量食用。
自制全麦馒头通常是用没有去掉外面麸皮的全麦面粉制作而成，里面含有大量的碳水化合物、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，还可以达到饱腹的效果，减少其他食物的摄入量。自制全麦馒头的热量相对较高，每100克自制全麦馒头中的热量大概是559大卡，与同等重量的米饭差不多，所以减肥或者控制体重期间可以吃自制全麦馒头，但是要注意避免过量食用。
自制全麦馒头中的糖分含量相对较高，过量食用可能会使体内的血糖含量有所波动，特别是本身存在糖尿病的患者，吃了以后可能会加重病情，不利于疾病的好转。在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如柚子、西红柿、黄瓜等，但要避免吃糖分含量偏高的食物，比如巧克力、奶油蛋糕等。
2022-04-18 16:57
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馒头餐试验是检测糖吸收的能力是否正常，判断是否有胰岛功能的不正常。
