首页> 营养科> 橄榄> 橄榄果的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

橄榄果具有清热解毒、抗衰老、利咽、润燥、降血脂等功效与作用。由于橄榄果的药理作用较为明确,建议在食用前咨询医生或药师以确保安全和正确使用。
1.清热解毒
因为橄榄果性平、味甘酸,归肺、胃经,具有清热解毒的作用。对于咽喉肿痛、咳嗽痰多等病症有一定的缓解效果。可将橄榄果煮水或泡茶饮用。
2.抗衰老
由于橄榄果富含维生素E和抗氧化物质,这些成分有助于清除自由基,减少细胞损伤,从而起到延缓衰老的作用。日常可以适当食用新鲜橄榄果以补充上述营养素,对抗氧化有益处。
3.利咽
橄榄果入药后能疏风散热、生津止渴,对治疗咽喉肿痛有较好的疗效。若患者存在长期用嗓过度导致的声带充血水肿,此时也可通过服用橄榄果进行改善。
4.润燥
橄榄果含有一定量的水分及多种有机酸,能够刺激唾液腺分泌,湿润口腔黏膜。对于缓解口干舌燥、喉咙疼痛等症状有一定帮助。可以直接嚼食或者榨汁饮用。
5.降血脂
橄榄果中所含有的单不饱和脂肪酸以及多酚类化合物具有降低胆固醇水平的作用。可用于预防心血管疾病的发生和发展。建议适量食用新鲜橄榄果。
需要注意的是,橄榄果属于凉性水果,脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,橄榄果还可用于制作橄榄菜、橄榄酒等食品,需注意储存条件和保质期,避免因变质而影响健康。

2024-01-03 11:14

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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