发病时间：不清楚
醋泡姜二年了还能吃吗
补充说明：醋泡姜二年了还能吃吗
2021-08-08 19:50
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
醋泡姜两年后是否能继续食用，取决于储存条件及状态。
如果储存条件得当，如在阴凉干燥处密封保存，并且观察到醋泡姜没有出现异味、变色或霉点，此时通常是可以继续食用的。但若是在温度过高或潮湿的环境中存放，可能导致细菌滋生，产生有害物质，此时则不宜再食用，以免引起胃肠不适。
若醋泡姜在开封后未妥善冷藏，则可能已经受到微生物污染，导致其品质下降甚至变质，从而影响安全性与口感，此时则不建议食用。
在食用醋泡姜之前，应确保其外观无异常，并闻起来没有明显的酸腐味或其他异味。此外，对于胃肠道较为敏感的人群而言，摄入过多的醋可能会刺激胃黏膜，因此需适量食用。
2024-05-14 15:51
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
醋泡姜二年了一般不能吃，以免对身体健康造成影响。
醋泡姜是用生姜、醋和醋等原料混合制成的一种调味品，在做饭时放入适量的醋和姜，可以使食物的味道更加鲜美。而且醋泡姜中的生姜成分，还可以起到解表散寒的作用，如果身体受到寒气侵袭，出现了风寒感冒的情况，可以适量地吃醋泡姜，对于病情恢复有一定的帮助作用。但是醋泡姜放置的时间比较长，可能会出现变质的情况，里面的成分可能会发生改变，食用以后可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，严重时还可能会出现头晕、头痛、意识模糊的情况，所以醋泡姜二年了不能吃。
如果出现了以上不适症状，建议患者及时到医院就诊治疗，以免延误病情。在日常生活中，还需要注意健康饮食，多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物。保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
2022-09-07 15:17
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医生回答(1)
李季 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
醋浸生姜已经利用了很长时候。它能够食用而稳定质，但味道大概不太好，后果也不是很强。我们都了解所有食品都有保质期。姜和醋也不例外。醋浸生姜具有养胃、减肥、防止过度的脱落、防止慢性病和改善人体杨琪的作用。假如任其生长，这些作用大概不再存在，因此新鲜的作用比那些已经存在很长时候的影响更有营养。
2021-08-09 00:59
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风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗，不但祛病，而且保健。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力，也可提前打预防针。
多发人群：衣着单薄、冒雨受风人群
治疗费用：根据不同医院。收费标准不一致，市三甲医院约（500-1000元）
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