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水煮兰花豆的功效与作用
补充说明：水煮兰花豆的功效与作用
2021-08-07 19:51
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
水煮兰花豆，一般具有促进新陈代谢、软化血管等功效。兰花豆也叫做蚕豆，其味道比较鲜美，患者适量地吃一些蚕豆可以促进食欲，并且蚕豆之中的DHA含量比较丰富，含有多种矿物质可以有效地帮助患者促进新陈代谢的正常进行。另外其中含有的维生素C可以软化血管，起到美容养颜等功效。
2021-11-25 10:20
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
