发病时间：不清楚
皮蛋为什么要少吃
补充说明：皮蛋为什么要少吃
2021-08-07 19:51
我要咨询
精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
皮蛋要少吃，是因为皮蛋营养价值高。松花蛋又称皮蛋，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、钾等多种矿物质。皮蛋中铁的含量明显增加，所以有一定的补血作用，适合缺铁性贫血的人食用。皮鸡蛋中富含蛋白质，氨、硫化氢等能刺激消化器官，容易消化吸收。另外，皮蛋还具有醒酒解酒、清凉解暑、清热解火等功效，对咽喉肿痛、牙痛也有一定疗效。
2021-10-11 09:15
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
