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全麦的功效与作用及食用方法
补充说明：全麦的功效与作用及食用方法
2021-08-07 19:51
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刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：产前诊断及咨询，糖尿病，妇娠期高血压，羊水栓塞，子娴，胎盘早剥，合并各种内外科合并症，
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全麦一般是指全麦面包，具有增加饱腹感、补充营养等功效与作用，其食用方法一般包括直接食用、搭配食物等。
1、功效与作用
全麦面包主要是由小麦面粉制作而成，其中含有比较丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质，可以为机体补充所需的营养。并且其中的热量比较高，适量食用后可以增加饱腹感，缓解饥饿，从而起到补充营养的作用。
2、食用方法
全麦面包可以直接食用，也可以搭配牛奶、蜂蜜、果汁等食物一起食用，有利于丰富全麦面包的口感，促进食欲。
但是需要注意的是，应适量食用全麦面包，如果过量食用，可能会导致热量在体内堆积，并且可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，还需要注意的是，平时应均衡饮食，避免长期大量食用单一食物，如果食用后有不适症状，应及时到医院就诊。
2023-07-04 15:10
举报刘浩 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：产前诊断及咨询，糖尿病，妇娠期高血压，羊水栓塞，子娴，胎盘早剥，合并各种内外科合并症，
提问
全麦具有预防和缓解便秘的功效与作用，食用方法是蒸馒头吃。因为全麦富含膳食纤维，膳食纤维可以吸收水分和膨胀，促进粪便的形成，软化粪便，机械刺激肠道蠕动。因此，适当地吃一些全麦来补充膳食纤维可以促进排便，缓解便秘。全麦富含钾，钾可以抵消钠潴留引起的血压升高，因此，适当摄入全麦有助于降低血压。
2023-03-29 19:27
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李立杰 副主任医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：子宫肌瘤，妇科炎症
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全麦具有预防和缓解便秘的功效与作用，食用方法是蒸馒头吃。因为全麦富含膳食纤维，膳食纤维可以吸收水分和膨胀，促进粪便的形成，软化粪便，机械刺激肠道蠕动。因此，适当地吃一些全麦来补充膳食纤维可以促进排便，缓解便秘。全麦富含钾，钾可以抵消钠潴留引起的血压升高，因此，适当摄入全麦有助于降低血压。
2021-12-01 11:19
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
