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牛腱子的功效与作用
补充说明：牛腱子的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛腱子具有补充营养、提供能量、促进骨骼发育、保护血管、提高免疫力的功效，但需注意适量食用。
1、补充营养
牛腱子中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提供能量
牛腱子中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体主要的能量来源，适量食用可以为人体补充足够的能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、促进骨骼发育
牛腱子中含有丰富的钙元素，而钙元素是骨骼的重要组成物质，适量食用可以促进骨骼的发育，有利于维持骨骼的健康。
4、保护血管
牛腱子中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘油三酯在血管中的沉积，从而达到保护血管的作用，因此适量食用牛腱子还可以辅助保护血管。
5、提高免疫力
牛腱子中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于提高人体的免疫力。
需要注意的是，牛腱子需适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，牛腱子不宜与寒凉食物同食，如冰淇淋、西瓜等，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。此外，对牛肉过敏的人群也不宜食用牛腱子，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用牛腱子后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 01:47
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
