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为什么豆腐干热量高

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为什么豆腐干热量高

补充说明:为什么豆腐干热量高

2021-08-07 19:52

豆腐干 大豆 肠道 便秘 豆腐

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

豆腐干的热量通常不是很高。每100克豆腐干只含有约140卡路里,主要由大豆制成,其中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,富含钙离子和铁离子等矿物质。进食不仅能增强人体免疫力,还能促进肠道蠕动、改善便秘,同时这种干豆腐中含有更多的大豆异黄酮,可以平衡体内激素水平。

2021-10-20 11:25

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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