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没有加工的松花粉可以直接吃吗
补充说明:没有加工的松花粉可以直接吃吗
2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
没有加工的松花粉一般不可以直接吃。
松花粉不建议直接食用,松树花粉采集后需要射线杀菌,因为花粉营养价值高,虫卵多,容易滋生细菌。同时,花粉需要冷冻干燥,因为收集的花粉含水量高,容易发霉,不易保存。如果高温干燥会破坏营养成分,那么花粉歧化酶通常会在温度超过70度时被破坏。因此如果不进行上述处理,则无法进行收集并食用。另外,花粉需要经过杂质去除,所以花粉的生产过程不是简单的一两道工序。
建议易过敏的患者不宜食用松花粉,否则会出现皮肤过敏,甚至黏膜水肿、喉水肿等危险情况。
2022-08-09 15:00
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医生回答(1)
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2021-08-09 04:10
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