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豆腐脑长期喝对身体有害吗
补充说明：豆腐脑长期喝对身体有害吗
2021-08-07 19:52
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
豆腐脑长期喝对身体没有害处。豆腐脑富含蛋白质，一次吃太多，可能会影响人体对铁的吸收，而且容易导致蛋白质消化不良，出现胀气、腹泻等不适症状。豆腐脑除了含有蛋白质外，还能为人体提供多种维生素和矿物质，特别是钙、磷等。若以食用石膏为凝固剂，含钙量会增加，对防治软骨病和牙齿发育不良等疾病有一定的疗效。
2021-10-19 15:49
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
