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过期的泡打粉对人体有害吗
补充说明：过期的泡打粉对人体有害吗
2021-08-08 19:52
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
过期的泡打粉对人体可能会有害处。泡打粉过期了一般没毒，但是也不适合继续使用。泡打粉是一种复合膨松剂，在日常生活中主要用来发酵食物，过期的泡打粉酵母菌不够活跃，可能会出现不能发酵的情况，过期时间短，一般不会有危害。如果过期时间较长，食用后可能会出现一些不良反应，需要及时就医。
2022-04-06 11:05
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