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莴笋的功效与作用吃法
补充说明：莴笋的功效与作用吃法
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莴笋的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，吃法包括凉拌、清炒等。莴笋含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。莴笋中含有丰富的磷元素，可以促进骨骼的生长，还可以促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。莴笋中还含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以改善便秘的情况。
虽然莴笋的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对莴笋过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。莴笋性凉，脾胃虚寒的人群也不宜食用，以免加重病情。另外，莴笋不宜与寒性食物同食，比如螃蟹、西瓜等，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
2021-08-09 04:28
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
