首页> 营养科> 小蒜> 小蒜的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小蒜具有辅助消化、辅助降血脂、辅助改善心脑血管疾病、辅助预防呼吸道感染、辅助改善视力等功效与作用,其禁忌主要是对于胃肠道功能较差的人群以及对小蒜过敏的人群。

1、功效与作用

小蒜中含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖、脂肪、矿物质、维生素等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。小蒜中含有丰富的大蒜素,具有辅助降血脂的功效,同时还可以辅助改善心脑血管疾病。小蒜中含有丰富的维生素,可以促进眼部神经的发育,改善视力。

2、禁忌

对于胃肠道功能较差的人群,食用小蒜可能会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等不适症状。同时,对小蒜过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

此外,建议在日常生活中需要注意保持清淡饮食,可以适当食用小米粥、面条等食物,避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果食用小蒜后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2021-08-09 04:36

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