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大黄米是粗粮吗 热量高吗
补充说明：大黄米是粗粮吗热量高吗
2021-08-07 19:52
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
大黄米是粗粮。大黄米的热量高于大米，大黄米的热量为349大卡/100g，大米的热量为116大卡/100g。大黄米是谷米加工的谷米，其所含人体所需八种氨基酸的含量高于大米和小麦，特别是蛋氨酸含量，是大米和小麦的两倍。多种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也含有淀粉。大黄米是去壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。
2021-10-15 10:49
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状：血中钙离子过高 尿钙增多 微量元素缺少 血清铜氧化酶吸光度降低 先天性铜代谢障碍
相关疾病：基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
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