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女士吃淡菜的作用
补充说明：女士吃淡菜的作用
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
女士吃淡菜可以补钙、补充维生素B12、促进血液循环、增强免疫力、改善贫血。由于淡菜属于海产品，对于海鲜过敏的女士而言，不宜食用以避免引发过敏反应。
1.补钙
淡菜中含有丰富的钙质，每100克淡菜中约含有568毫克的钙元素。食用淡菜后，这些钙元素会通过消化系统被人体吸收利用。适当的补钙可以预防骨质疏松症、佝偻病等疾病的发生，对于需要补钙的人群有较好的效果。
2.补充维生素B12
由于淡菜中的蛋白质分解产生氨基酸和核糖核酸，进而合成维生素B12。维生素B12有助于红细胞的形成和维持神经系统的正常功能，适量摄入可缓解巨幼细胞性贫血症状。
3.促进血液循环
淡菜富含铁元素，铁是血红蛋白的重要组成部分，能增加红细胞数量，提高血液携氧能力，从而达到促进血液循环的目的。缺铁性贫血患者可通过食用淡菜来纠正贫血状态；但高尿酸血症及痛风患者不宜过量食用，以免导致病情加重。
4.增强免疫力
淡菜所含有的锌元素能够促进白细胞的杀菌作用，提高机体的免疫反应。锌参与多种酶的合成，在维护机体健康方面发挥重要作用。适量摄入淡菜有利于提升身体抵抗力。
5.改善贫血
淡菜中铁含量较高，而铁是构成血红蛋白的主要成分之一，因此食用淡菜可以帮助补充铁元素，进而起到一定的补血作用。缺铁性贫血患者可以通过食用淡菜来改善贫血状况；但是对淡菜过敏者不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，淡菜属于海产品，因此对海鲜过敏者应避免食用。另外，淡菜还具有一定的营养价值，如碘、硒等微量元素以及脂肪酸等，适当食用对人体有益。
2024-02-23 22:23
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2～5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。
