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蒸猪心的功效与作用

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蒸猪心的功效与作用

补充说明:蒸猪心的功效与作用

2021-08-07 19:52

猪心 维生素B 维生素C 烟酸

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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蒸猪心一般具有养心安神、益脾、止血的功效与作用。猪心是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C和烟酸,在增强心肌营养和心肌收缩力方面起着重要作用,常用于心神异常的疾病。同时猪心的蛋白质含量很高,蛋白质是人体组织和蛋白酶的主要合成原料,患者吃猪心可以补充大量的蛋白质和氨基酸,促进体内组织蛋白质的合成,增强体力。

2021-10-09 09:50

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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