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经常吃烤冷面的危害
补充说明：经常吃烤冷面的危害
2021-08-07 19:52
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
经常吃烤冷面，可能会导致营养不良。也可能会出现神经系统障碍，烤冷面代谢产物，会抑制神经系统，长期食用会出现头痛，嗜睡，眩晕等症状。也会抑制骨骼发育，因为烤冷面代谢产物会抑制下丘脑分泌功能，减少促甲状腺激素分泌，影响儿童骨骼发育，生长迟缓。会限制身体对锌吸收，导致患者缺锌。
2021-10-23 16:43
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
