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孕妇千万不能吃咖喱牛肉
补充说明：孕妇千万不能吃咖喱牛肉
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虽然有些食物如咖喱粉、辣椒、芥末等可能具有一定的刺激性，而生肉或半生肉、未经过巴氏消毒的奶制品可能存在潜在的食品安全风险，但并没有明确证据表明这些食物会导致流产或对胎儿产生不利影响。
1.咖喱粉
咖喱粉是一种由多种香料混合而成的调味品，其中含有较多辛辣刺激性成分。若孕妇摄入过多，可能会引起胃肠道不适症状。孕期食用咖喱粉可能导致胃肠蠕动加快，进而引发腹泻、腹痛等消化道反应，严重时甚至会影响胎儿健康发育。
2.辣椒
辣椒中含有辣椒素，具有一定的刺激性，会导致孕妇出现恶心呕吐的症状加重的情况发生。此外，辣椒素还会通过胎盘进入胎儿体内，影响其正常的生长发育，导致早产或者流产的发生率增加。
3.芥末
芥末属于一种辛辣刺激性的调味品，进食后会促进子宫收缩，从而诱发宫缩频繁的现象发生。对于存在先兆流产迹象的孕妇而言，食用芥末可能加剧病情进展，导致流产风险增加。
4.生肉或半生肉
生肉或半生肉中可能存在寄生虫卵或细菌，未经充分烹饪可能导致孕妇感染，对自身及胎儿产生不良影响。孕妇食用此类食物可能导致食物中毒，出现腹泻、腹痛等症状，严重者还可能出现脱水、电解质紊乱等情况，不利于身体健康。
5.未经过巴氏消毒的奶制品
未经过巴氏消毒的奶制品可能携带病原体，如沙门氏菌、布鲁氏菌等，这些病原体可通过破损的口腔黏膜或皮肤伤口侵入人体，引发相应的感染性疾病。孕妇感染上述病原体会增加流产、早产的风险，也可能影响胎儿的正常生长发育。
建议孕妇平时注意饮食卫生，避免食用不洁或未经彻底煮熟的食物，以减少潜在的健康风险。同时，保持均衡饮食，适量补充富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜水果，有利于胎儿健康。
2024-02-21 13:19
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妊娠期间，血容量增加，而其中血浆的增加比红细胞增加相对的多，因此血液被稀释，产生生理性贫血。只有当红细胞计数低于350万/立方毫米。或血红蛋白在10克/100毫升以下，才诊断为贫血。引起贫血的原因可因脾胃虚弱，消化不良以致摄入的铁、叶酸、维生素B12等造血物质缺乏，或因平素月经过多或寄生虫病、或消化道的慢性失血所致。轻度贫血对胎儿影响不大。但重度贫血，会使胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。孕妇因重度贫血会引起贫血性心脏病，贫血也使孕妇抵抗力降低，故在妊娠期、产时或产后易发生其它炎症。故应积极预防和治疗贫血。
症状起因：1、怀孕前体内就缺铁，而铁是构成血红蛋白的主要原料。比如孕妇原来就偏食或者有慢性病如肠道寄生虫病、月经过多、胃病等，使铁的摄入不足或排出过多，加上怀孕后早期妊娠反应，影响了食物的摄入(指含铁食物)，加上胃液分泌不足，又影响了铁的吸收而造成铁缺乏。 2、妊娠以后，随着胎儿的生长发育，胎盘与脐带的生长，需铁量也大量增加，而从每日膳食中铁的吸收率仅为10—20%，如果膳食中铁的供给量少，孕妇又没有额外补充铁剂，很容易发生缺铁性贫血。
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