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哪些人不能吃梅豆角
补充说明：哪些人不能吃梅豆角
2021-08-07 19:53
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
梅豆角一般没有禁忌人群，皆可食用 。梅豆角又称扁豆，一种水生草本植物，茎蔓生、小叶披针形、花白色或紫色、荚果长椭圆形，扁平、微弯。种子呈白色或紫黑色，嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。梅豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使患者头脑清晰，具有调理消化系统或消除胸膈胀满等功效。
2021-12-01 11:18
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
