首页> 营养科> 大豆油> 大豆油的危害

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

大豆油的危害一般有引起肥胖、诱发痛风、引起高脂血症等。

1、引起肥胖

大豆油里面含有丰富的大豆异黄酮,这种物质是一种能够促进体内新陈代谢的物质,如果长期摄入过多,可能会导致体内的热量逐渐转化为脂肪,从而引起肥胖的症状。

2、诱发痛风

由于大豆油里面含有一定的嘌呤成分,如果长期摄入过多,可能会导致体内的尿酸代谢紊乱,从而诱发痛风,出现关节疼痛、关节肿胀等症状。

3、引起高脂血症

由于大豆油里面含有丰富的油脂,如果长期摄入过多,可能会导致体内的胆固醇以及甘油三酯升高,从而引起高脂血症,出现头晕、乏力等症状。

除此之外,还可能会导致体内的血糖含量升高等危害。建议在日常生活中需要注意合理膳食,以清淡的食物为主,避免食用过多辛辣刺激以及油腻的食物,如辣椒、炸鸡等,以免对身体造成损伤。如果出现上述不适症状,建议及时就医治疗。

2021-11-25 15:30

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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