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怎样炒白扁豆中药
补充说明：怎样炒白扁豆中药
2021-08-08 19:53
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李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。
提问
药用炒白扁豆要炒十几分钟，一般炒至白扁豆开始泛黄，或出现焦斑为止。炒白扁豆具有补脾和中、健脾化湿等作用，可用于缓解脾气虚所致的食欲不佳、精神不济、消化不良、大便稀溏等症，也可以改善暑湿所致的脾胃不和、呕吐、腹泻等症。白扁豆炒制可去除其寒性，具有健脾收涩的作用，可用于治疗脾胃气虚所致的食欲不佳、消化不良等症。
2022-08-23 21:08
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲜白小扁豆炒肉也很好吃，在炒菜时须要准备鲜小扁豆500克，肉末100克，葱和姜各适当，并准备一些在制备过程当中用生食盐和可食用油浸透的莲子及枣子。提前浇水，把猪骨头切成块后放入冷水锅，煮沸后不脱去报纸衣服，然后取出猪骨，放入砂锅，加些水，然后放入准备好的新鲜小扁豆和莲子及红枣，最后放入洋葱和生姜。
2021-08-09 06:16
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