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吃自做纳豆的功效与作用
补充说明：吃自做纳豆的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃自制纳豆可能有预防骨质疏松、改善便秘、辅助降低血脂、提高免疫力、辅助降血压等功效与作用。但需要注意的是，自制纳豆可能存在食品安全隐患，因此建议在食用前咨询医生。
1.预防骨质疏松
因为自做的纳豆中含有丰富的维生素D和钙元素，这些营养物质能够促进人体对钙的吸收和利用，从而达到预防骨质疏松的目的。适量食用可以补充身体所需的钙元素，有利于骨骼健康。
2.改善便秘
由于自做的纳豆含有一定量的膳食纤维，膳食纤维具有吸水膨胀的特点，可增加粪便体积并刺激肠道蠕动，进而起到促进排便的作用。适当摄入膳食纤维含量较高的食物，如燕麦、芹菜等，有助于维持正常的消化系统功能。
3.辅助降低血脂
主要是因为自做的纳豆中含有的不溶性纤维能抑制小肠黏膜对胆固醇的吸收，从而降低血浆中的低密度脂蛋白胆固醇水平。高脂血症患者可通过调整饮食结构来控制血脂水平，日常生活中应减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量。
4.提高免疫力
因为自做的纳豆中含有多种蛋白质分解产生的多肽类物质以及皂素，这些物质具有抗病毒、抗菌及增强机体免疫功能的作用。对于易患感染性疾病的人群而言，适当地进食自制纳豆可以帮助提升自身抵抗力。
5.辅助降血压
自做的纳豆中还存在一种名为纳豆激酶的成分，其具有一定的溶解纤维蛋白的功能，在一定程度上有助于扩张血管，从而达到降低血压的效果。对于高血压患者来说，可以通过食用富含钾的食物来帮助控制血压，如香蕉、菠菜等。
需要注意的是，虽然自制纳豆有一定的保健作用，但并不适合所有人食用。例如，痛风患者应避免过量摄入纳豆，以免引起尿酸升高的症状。
2023-12-29 04:49
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
