发病时间：不清楚
芥末的功效与作用
补充说明：芥末的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:53
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥末具有解毒消肿、促进食欲、缓解疲劳、辅助降低血脂、抑菌杀菌等功效与作用。由于芥末可能具有一定的刺激性，建议在使用前咨询医生或相关专业人士的意见。
1.解毒消肿
芥末含有一定的挥发油和硫代化合物等物质，这些物质具有一定的刺激性，能促进血液循环，增强新陈代谢，从而达到解毒消肿的目的。可适量食用以发挥其功效。对于痈疽初起、丹毒等病症有一定的辅助治疗效果。
2.促进食欲
芥末中的辣味成分可以刺激口腔和胃黏膜，提高消化液分泌量，进而起到促进食欲的作用。可通过蘸取芥末酱汁或直接涂抹于食物上进行调味。适合食欲不振者食用。
3.缓解疲劳
芥末中所含有的维生素B6有助于神经系统功能的维持，因此能够起到缓解疲劳的效果。可在日常饮食中适当增加芥末的摄入量来发挥作用。如制作寿司时加入适量芥末。
4.辅助降低血脂
因为芥末中含有一定的膳食纤维以及脂肪酶类物质，这些物质能够帮助分解体内的脂肪并促进其排出，从而起到辅助降低血脂水平的作用。可以通过长期食用芥末的方式改善高脂血症的情况。例如，在烹饪鱼类菜肴时撒入少量芥末。
5.抑菌杀菌
芥末中的硫化物和异硫氰酸酯等生物活性物质具有抗菌作用，它们能够破坏细菌细胞壁结构，导致细菌死亡。可以直接将芥末作为调料涂在食材表面进行杀菌处理；或者将其与其他香辛料混合后密封保存，用作腌制食品的防腐剂。例如，可以用芥末腌渍生鱼片。
需要注意的是，由于芥末具有较强的刺激性，因此不宜过量食用，尤其是对于胃肠功能较差的人群。此外，对芥末过敏者应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-11 19:50
举报相关问题
向医生提问
疲劳又称疲乏，是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状，很多疾病都可引起疲劳，很少有患病后更觉浑身是劲的情况，不同疾病引起不同程度的疲劳，有些疾病表现更明显，有时可作为就诊的首发症状。
症状起因：一、传染性疾病病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病，尤其伴有发热的感染性疾病，疲劳更加明显。二、营养代谢及内分泌疾病营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。四、恶性肿瘤见于各系统的恶性肿瘤。五、其他各系统疾病消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。
就诊科室：内科
克拉霉素片
适用于对克拉霉素敏感的微生物所引起的感染：1.下呼吸道感染：如支气管炎、肺炎等；2.上呼吸道感染：如咽炎、窦炎等；3.皮肤及软组织的轻中度感染：如毛囊炎、蜂窝组织炎、丹毒等。
松龄血脉康胶囊
平肝潜阳、镇心安神、活血化瘀
头孢地尼分散片
对头孢地尼敏感的葡萄球菌属、链球菌属、肺炎球菌、消化链球菌、丙酸杆菌、淋病奈瑟氏菌、卡他莫拉菌、大肠埃希菌、克雷伯菌属、奇异变形杆菌、普鲁威登斯菌属、流感嗜血杆菌等菌株所引起的下列感染：1.咽喉炎、扁桃体炎、急性支气管炎、肺炎；2.中耳炎、鼻窦炎；3.肾盂肾炎、膀胱炎、淋菌性尿道炎；4.附件炎、宫内感染、前庭大腺炎；5.乳腺炎、肛门周围脓肿、外伤或手术伤口的继发感染；6.毛囊炎、疖、疖肿、痈、传染性脓疱病、丹毒、蜂窝组织炎、淋巴管炎、甲沟炎、皮下脓肿、粉瘤感染、慢性脓皮症；7.眼睑炎、麦粒肿、睑板腺炎。
金水宝胶囊
补益肺肾，秘精益气。用于肺肾两虚，精气不足，久咳虚喘，神疲乏力，不寐健忘，腰膝痠软，月经不调，阳痿早泄；慢性支气管炎见上述证候者
