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水芹菜的功效与作用及食用方法和禁忌
补充说明：水芹菜的功效与作用及食用方法和禁忌
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
水芹菜有降血压、降血糖、降血脂等功效与作用，可以煮食、不可与黄瓜、螃蟹同食等食用方法和禁忌。患有高血压的患者吃水芹菜有助于降血压，芹菜中含有水芹素、芸香苷、檞皮素等，有降血压的功效。对于高血糖的患者，吃水芹菜可起到良好的调节作用，此外，水芹菜中的营养成分种类是很丰富的，是人体所必需的维生素。
2022-03-14 15:27
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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