首页> 营养科> 白菜> 白菜干的功效与作用和忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

白菜干是用白菜制作而成,其具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助减肥、辅助改善视力等功效与作用,一般人群皆可食用。

1、补充营养

白菜干中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、促进消化

白菜干中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者,可以适量食用白菜干,有利于促进消化。

3、润肠通便

白菜干中含有丰富的水分和膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。如果存在大便干结、排便困难等情况,可以适量食用白菜干,有利于改善不适症状。

4、辅助减肥

白菜干中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,有利于减少其他食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。

5、辅助改善视力

白菜干中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力,所以白菜干可以辅助改善视力。

虽然白菜干的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对白菜干过敏的人群,容易引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状。如果出现过敏反应,患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。

2021-08-09 06:38

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