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刀豆怎么吃才有药效
补充说明：刀豆怎么吃才有药效
2021-08-08 19:53
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
刀豆炒菜食用有药效。刀豆中含有刀豆素，具有广谱抗病毒作用。主要刺激T淋巴细胞，凝集红细胞和动物精子，抑制肿瘤细胞的运动，调节机体免疫反应，提高人体免疫力。此外，刀豆富含蛋白质、碳水化合物和微量元素等营养成分。还可以补钙，促进骨骼和牙齿的生长，预防骨质疏松。还含有蛋白质和碳水化合物，可以为身体补充营养和能量，增强抗病能力。
2022-01-19 15:12
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
