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吃番茄红素和直接吃番茄效果一样吗
补充说明：吃番茄红素和直接吃番茄效果一样吗
2021-08-07 19:53
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精选回答(1)
周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
吃番茄红素和直接吃番茄效果不一样 。番茄红素是植物当中所含一种天然色素，主要存在茄科植物，西红柿的成熟果实当中，目前认为抗氧化作用比较强，是强大的抗氧化剂。其抗氧化作用，主要是来源于β胡萝卜素，还有一些维生素，在清除体内自由基方面，有很好作用。而番茄中则含有一定的糖分对易胖体质的患者所能带来的效果不是很大，建议患者日常生活中可用番茄代替番茄色素食用，有利于人体健康。
2021-11-01 15:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
