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新采来的蕨菜怎么吃
补充说明：新采来的蕨菜怎么吃
2021-08-08 19:51
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
新采来的蕨菜一般可以清炒或加肉炒。蕨菜富含胡萝卜素、维生素、蛋白质和微量元素等，可被人体有效吸收和利用。此外，蕨菜富含膳食纤维，能有效促进胃肠蠕动，有效去除体内有毒物质，达到解毒美容的效果。蕨菜对细菌也有抑制作用，能有效缓解发热、风疹以及湿疹等疾病。蕨菜中的某些元素还可以有效的扩张血管，降低血压。
2022-05-09 12:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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