首页> 营养科> 猪舌> 猪舌的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

猪舌的功效与作用主要包括补充营养、提高食欲、辅助缓解便秘、辅助保护血管、提高免疫力等,猪舌的禁忌主要包括患有高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的人群,以及对猪舌过敏的人群。

1、补充营养

猪舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育。

2、提高食欲

猪舌味道鲜美,适量食用可以提高食欲,改善食欲不振的情况。如果出现食欲不振的情况,可以适量食用猪舌来改善。

3、辅助缓解便秘

猪舌中含有丰富的油脂,可以起到润滑肠道的作用,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘的症状。如果出现便秘的情况,可以适当吃猪舌进行缓解。

4、辅助保护血管

猪舌中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、烟酸等营养成分,适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。

5、提高免疫力

猪舌中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用后可以为人体补充所需要的营养,在一定程度上也可以增强自身的免疫力。

但需要注意的是,猪舌中含有一定的脂肪,过量食用可能会导致体内脂肪堆积,容易引起肥胖的情况。建议患者适量食用猪舌,以免引起不适症状。如果患者食用猪舌后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2021-08-09 07:29

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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