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蒜苔炒虾皮的功效和作用
补充说明：蒜苔炒虾皮的功效和作用
2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
蒜苔炒虾皮是用蒜苔和虾皮一起炒制而成，具有补充营养、增强食欲、预防心脑血管疾病等功效和作用。
1、补充营养
蒜苔中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，虾皮中含有丰富的蛋白质、钙、镁、锌、铁、碘等营养物质。两者一起炒制食用，可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、增强食欲
蒜苔和虾皮中都含有独特的香气，有独特的风味，可以增加食欲，具有辅助增强食欲的功效。如果有食欲不振的情况，可以适当吃蒜苔炒虾皮。
3、预防心脑血管疾病
蒜苔和虾皮中都含有丰富的钾、镁、锌、铁等矿物质，具有降低血脂、血压、血糖的功效，还可以扩张血管，预防心脑血管疾病。
除此之外，蒜苔炒虾皮还具有辅助预防便秘、辅助降低血脂的功效和作用，建议患者适量食用，避免过量食用引起不适。
2022-07-27 16:05
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医生回答(1)
林林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
孕妇能够吃蒜毫炒肉的。由于蒜毫中含有丰富的维生素以及微量元素，因此且含有的动物辣素大概促进孕妇肠胃的消化。孕妇在饮食习惯上应该尽可能选择油腻易消化的食品，防止食用辛辣、生冷等带刺激性的食品，平常注重平衡饮食。按时选择产前查验的。
2021-08-09 07:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
